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广州食材配送公司之蔬菜的营养价值

加入时间:2019-1-15  点击:337  发布者: 广州食材配送公司
蔬菜的价值是非常的高的为我们人体提供很多的营养,特别是针对自己缺乏营养价值的时候可以选择吃蔬菜和水果来补充是非常适合的,对于我们的蔬菜是我们离不开的,因为健康的身体都是需要多种维生素的,所以今天我们的广州食材配送公司之蔬菜的营养价值,大家跟着小编一起来看看吧。



 
 
一:蔬菜中各种营养素含量及其可被人体吸收和利用的程度。蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、纤维素、碳水化合物、蛋白质和少量的脂肪、有机酸和挥发性物质等。 蔬菜中含有人体必需的维生素、矿质元素、纤维素、碳水化合物、蛋白质。 维生素:维生素是维持人体代谢必需的一类化合物,蔬菜是人们日常获得多种维生素的重要来源。



 
 
二:蔬维生素A:许多蔬菜含有丰富的胡萝卜素(又称维生素A原),胡萝卜素有α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素等。其中β-胡萝卜素的生物效价最高,每分子的β-胡萝卜素在人体内可分解为两个分子的维生素A。各种结构的胡萝卜素在蔬菜中含量的比例因种类、品种和环境不同而异,绿色蔬菜中β-胡萝卜素含量较高,而黄色蔬菜中α-胡萝卜素含量较高。

 
 


三:维生素C:为水溶性。新鲜蔬菜含量较多,尤以辣椒、甜椒、青蒜、菠菜、韭菜、芹菜、菜薹、白菜、豌豆苗、乌塌菜、结球甘蓝、青花菜、花椰菜、番茄等蔬菜中含量更高,如红辣椒、青花菜、苋菜等每100g鲜重含维生素C100-200mg,一般叶菜含量也在20-40mg。

 
 


以上信息来自绿恳农副产品公司。广州市绿恳农副产品有限公司是一家蔬菜等农副产品配送于一体的专业化配送公司,主要为广州市各机关、企事业单位、部队、学校、工厂、医院、超市、快餐店等饭堂配送蔬菜、放心肉、食蛋类、鱼类、优质粮油、水产干货、调味配料、绿色水果等二十大类近2000多种食品。如有需要了解,请登录公司官网站:最新ag环亚会员开户,最新ag环亚乐娱乐在线,最新ag环亚平台网址,最新ag环亚棋牌官网 news.dkyeb.cn
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